1、儿童吃的黄骨鱼怎么做

1、将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。

2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀，将姜片、葱段摆在鱼身上，倒入一点点料酒，其实也可以不要料酒。

3、放入蒸锅，水开后看表蒸八分钟，时间到关火，别忙着打开，而是盖着盖子虚蒸两分钟。

4、将蒸好的鱼取出，把葱姜扔掉，盘中的水倒掉，鱼皮拨开。撒一点小葱绿，用一点点油泼一下，再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝，就不要油泼了，鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。

5、小贴士：黄骨鱼除了鱼肚位置有刺，整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺的，因此再给宝宝吃的时候可以把鱼肉全部挑出来。适合一岁以上宝宝食用。

2、2岁儿童吃的肉丸子怎么做

1、原材料：胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉。将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。

2、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。

3、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪肉丸子，待肉丸子浮上来，添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、葱末煮沸。

4、盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。小提示：肉丸子能够补充小宝宝需要的蛋白，制成肉丸汤服用有利于营养成分的消化吸收，合适1岁以上小宝宝服用。

3、适合儿童吃的零食

1、果蔬脆片：果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。不同于传统油炸食品，不仅含油量特别的低，而且还尽量的保留着食物本来的营养，它们可以改变孩子不爱吃蔬菜的毛病。

2、新鲜水果：一些时令水果可以常给孩子吃，如樱桃、西瓜等等，它们既能增加维生素等各种营养，还能为身体补充足够的水分。

3、健康坚果：像核桃、榛子、花生等等这些坚果，含有很多人体必需的氨基酸和微量元素，它们最好去挑选一些加工程序少、添加剂少的来买给孩子们吃。

4、营养乳制品：每天让孩子摄入一定量的酸奶、牛奶，也可以食用一些相关的牛奶制品，这样会有利于他们身体的健康成长。